CARNICERIAS PORTEÑAS ASEGURAN QUE EL MERCADO DE LINIERS ES RESPONSABLE DE SUBAS EN LA CARNE

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El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías porteñas, Alberto Williams, aseguró hoy que el consumidor "va a ser el único que decidirá qué pasa con la carne", ya que "cuando no le dé el bolsillo se abarrotará el mercado (De Liniers) y la carne tendrá que bajar".

En diálogo con Radio 10, Williams apuntó directamente contra el mercado de Liniers como el responsable de las subas en la carne y la disparidad de precios.

"Marcan como quieren y lo que quieren", sostuvo el vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías porteñas y agregó: "El carnicero no tiene nada que ver en el precio de la carne. El carnicero recibe la media res con un precio que ya viene puesto y le pone un margen de utilidad que puede ir de un 20 a un 30 por ciento", precisó.

A la vez, Williams señaló que "es el mercado de Liniers el que está mandando estos costos" y criticó que "no puede el mercado subir un 20%, 25% en veinte días".

Télam

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